A Illa de Arousa se prepara para una nueva edición de O Mar en Tapas. Los días 12 y 13 de septiembre, al mediodía, diez establecimientos de la isla ofrecerán diez propuestas gastronómicas elaboradas con almeja rubia y algas de A Illa.
La iniciativa, que alcanza este año su cuarta edición, vuelve a poner en valor Marisco de A Illa a través de la gastronomía local, mostrando diferentes formas de preparar y degustar un producto estrechamente ligado al territorio, al marisqueo y a la tradición de A Illa de Arousa.
10 locales, 10 propuestas
En esta edición participan A Meca, Café Bar Saratoga, Bar O Porto, Restaurante Enno’s, Restaurante-Bar López, Restaurante Brasería A Salga, A Boa Vida Gastrobar, Churrasco Con do Sol, Restaurante Vinoteca Aldea y Ribeirán Café Bar.
Cada establecimiento elaborará su propia tapa, con la almeja rubia y las algas como hilo conductor. Diez propuestas diferentes para recorrer A Illa de Arousa y descubrir la versatilidad de estos productos a través de la cocina de los locales participantes.
Las tapas estarán disponibles al mediodía durante el sábado 12 y el domingo 13 de septiembre. Los horarios varían según el establecimiento, por lo que pueden consultarse previamente en la página de O Mar en Tapas 2026, junto con las direcciones, ubicaciones y toda la información necesaria para organizar la ruta.
Degusta, puntúa y participa
El público volverá a tener un papel fundamental en O Mar en Tapas. En cada establecimiento, las personas participantes podrán puntuar la tapa degustada y depositar su voto en la urna habilitada.
La propuesta que consiga la mejor puntuación será proclamada ganadora de la IV edición de O Mar en Tapas y el establecimiento recibirá el diploma «A mellor tapa de #OMarEnTapas».
Además, participar en la votación permitirá optar a conseguir 2 kg de Marisco de A Illa.
Los días 12 y 13 de septiembre, la cita está en A Illa de Arousa: 10 locales, 10 propuestas y 10 formas de tapear Marisco de A Illa acompañado de algas de A Illa.
Consulta los horarios, los locales participantes, las tapas y toda la información de O Mar en Tapas 2026 en nuestra web.
Iniciativa enmarcada en el PPyC 2026 de la OPP20 financiado por la Xunta de Galicia y el FEMPA.
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