+0034 986 551 107 / fax 986 527 291 cofradia.illadearousa@gmail.com

MARISCO

DE A ILLA

A Illa de Arousa, enclave marítimo de fermosa paisaxe, agocha nos seus areais e nas súas augas o manxar galego por excelencia.

DE A ILLA, porque o nOso É…

TRADICIÓN SOSTIBLE

Traballamos no mar de forma responsable, contribuíndo á conservación do medio mariño e biodiversidade das especies.

produto de calidade

Seleccionamos o noso produto co tamaño e características óptimas, obtendo do mar frescura e calidade superior.

ALIMENTACIÓN SAUDABLE

O marisco é fonte importante de minerais, baixa porcentaxe de graxas e posúe proteínas de alto valor biolóxico. 

desfrute culinario

Un desfrute para os sentidos, pola súa textura e frescura de matices, porque o marisco é sabor a mar.

TRADICIÓN SOSTIBLE

Traballamos no mar de forma responsable, contribuíndo á conservación do medio mariño e biodiversidade das especies.

produto de calidade

Seleccionamos o noso produto co tamaño e características óptimas, obtendo do mar frescura e calidade superior.

ALIMENTACIÓN SAUDABLE

O marisco é fonte importante de minerais, baixa porcentaxe de graxas e posúe proteínas de alto valor biolóxico. 

desfrute culinario

Un desfrute para os sentidos, pola súa textura e frescura de matices, porque o marisco é sabor a mar.

Salimat 2023

8 de XUÑO, 16:30h

Stand Xunta de Galicia

Consellería do Mar

Degustación a cargo de Emma Pinal (Gastrobar o Birrán) Marisco e Algas de A Illa, un Mar de Tradicións e Sabores: ameixa babosa e carneiro.

Acción incluída no PPeC da OPP20 2023

Ameixa Rubia

A nosa ameixa rubia destaca pola tersura da súa carne, o que fai ideal para calquera tipo de guiso.

Ameixa Babosa

A ameixa babosa dos nosos areais é moi apreciada polo seu sabor, sobre todo si se fai á mariñeira.

Berberecho

Seu sabor e textura fan del un aperitivo sensacional.

Camarón

A calidade do camarón da Illa fai que simplemente cocido, constitúe un prato delicioso.

Longueirón

O longueirón é un marisco impresionante, cociñado ao vapor ou plancha é simplemente delicioso.

Ameixa Rubia

A nosa ameixa rubia destaca pola tersura da súa carne, o que fai ideal para calquera tipo de guiso.

Ameixa Babosa

A ameixa babosa dos nosos areais é moi apreciada polo seu sabor, sobre todo si se fai á mariñeira.

Berberecho

Seu sabor e textura fan del un aperitivo sensacional.

Camarón

A calidade do camarón da Illa fai que simplemente cocido, constitúe un prato delicioso.

Longueirón

O longueirón é un marisco impresionante, cociñado ao vapor ou plancha é simplemente delicioso.

“Somos de aquí, medramos diante del,

tódolos días nos ensina algo novo.”

PRODUTOS CERTIFICADOS